Πρωινό στο
ωραιότερο μπαλκόνι

δείτε περισσότερα

Πρωινό

Η φιλοσοφία μας για το Ελληνικό πρωινό

 

Το Ελληνικό πρωινό συνδυάζει τις αξίες της αγνότητας, και την αυθεντικότητα.

Η υψηλή θρεπτική αξία και η υψηλή ποιότητα των μεσογειακών προϊόντων, σύμφωνα με την παράδοση και το βιωματικό τους χαρακτήρα δίνει την κύρια Ελληνική Μεσογειακή κουζίνα.

Οι πρώτες ύλες επιλέγονται από τους ίδιους τους παραγωγούς και οι συνδυασμοί τροφίμων είναι απλοί.

Τα προϊόντα μαγειρεύονται με τον πιο υγιεινό τρόπο και κορυφώνουν την ποιότητα μέσα από τις παραδοσιακές αξίες της Αιγαιοπελαγίτικης θάλασσας.

 

Το Ελληνικό πρωινό είναι σύγχρονο αλλά και Μυθικό,… μια υπενθύμιση της ιστορίας του τόπου όπου προσφέρεται.

 

Η γεωμορφολογία της Σαντορίνης, σε συνδυασμό με τη θάλασσα, τον άνεμο και τον ήλιο καθορίζει τις ιδιαιτερότητες και την ποιότητα των προϊόντων που παράγονται στο νησί.

Σταφύλια, ελιές, όσπρια και λαχανικά που δεν χρειάζονται πολύ νερό, ιδιαίτερες ποικιλίες τομάτας μελιτζάνας, άγρια χόρτα, κάπαρη και πολλά ακόμα είναι οι πρώτες ύλες του νησιού.

Τα τυριά των Κυκλάδων είναι μια μοναδική ανάμιξη γεύσεων και αρωμάτων που σπάνια βρίσκονται στην υπόλοιπη Ελλάδα.

 

Χαρά μας να παρουσιάσουμε τις μοναδικές γεύσεις της Σαντορίνης.